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樱桃味雪碧很怪?可口可乐 AI 却说这是人们爱的

樱桃味雪碧很怪?可口可乐 AI 却说这是人们爱的

可口可乐身为全球最大的饮料公司,除了可口可乐、雪碧和芬达等经典饮料品牌,也时常推出一些风格独特的口味,比如樱桃可乐、大蒜可乐、减脂可乐 Coca-Cola plus,最近还在日本推出咖啡口味的可乐。

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你说这些可乐的口味实在太奇怪,尤其是喝起来像糖浆的樱桃可乐?抱歉,这可能是可口可乐的人工智慧根据消费者大量资料研究计算得出的结果,也就是说,这些有点奇葩的口味其实是消费者自己选的。

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也许你开始怀疑人生,真的有那幺多人喜欢口味独特的饮料?不妨先来看看可口可乐的 AI 怎幺工作。据富比士报导,可口可乐已在人工智慧进行大量研究并投入大量资源,确保透过 AI 收集到的资料都有参考价值。

可口可乐 CEO James Quincey 在一次电话会议透露,可口可乐正在透过一种新型的自动贩卖机来收集资料。

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这种自动贩卖机允许消费者买可口可乐系列饮料时选两种自己喜欢的口味混搭,可口可乐的 AI 则透过收集分析这些资料计算出最受欢迎的口味组合,进而决定推出什幺口味的新品。

此外这种新型自动贩卖机还连线到云端,以便可口可乐根据销售情况调整折扣和促销,以及即时补充货源和故障排除。以后消费者还可透过 App 在全球任一台可口可乐自动贩卖机订购,远端为家人和朋友购买饮料。

目前在澳洲已经有近 26,000 台这样的自动贩卖机,可口可乐正计划向更多国家和地区推广这种技术。

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可口可乐不久前对外公布这项新技术,并表示几个月前推出的樱桃雪碧,就是基于这些新型自动贩卖机收集的资料分析结果。可口可乐全球数位创新总监 Greg Chamber 表示:

为可口可乐新型自动贩卖机提供技术支援的是人工智慧公司 Pandorabots,CEO Lauren Kunze 认为个性化服务是自动贩卖机和下世代机器的关键,人工智慧也是收集用户回馈的最好方法之一。

可口可乐下一步还计划为自动贩卖机内建类似 Siri 和亚马逊 Alexa 的智慧助手,或透过 Facebook Messenger 等聊天软体和消费者互动,还能根据用户所在位置调整语言和情绪。所以之后如果看到有人跟一台自动贩卖机聊天,不要觉得惊讶。

可口可乐在自动贩卖机花的这些心思,除了提供消费者个性化服务,对可口可乐来说重要的是可更了解消费者的购买行为。

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碳酸饮料越来越不受欢迎的今天,AI 也不一定能扭转趋势。全球碳酸饮料销量不断下滑,美国碳酸饮料销量已连续 12 年下降,以可乐为首的碳酸饮料对可口可乐整体营收的贡献也逐渐减少。

据 Google 最新发表的「2017 年饮料趋势报告」显示,2017 年饮料流行的三大趋势分别是「冷淬」、自然口味及高阶水。儘管调查对象仅限欧美部分国家,但也能看出人们对饮料口味喜好的变化。

儘管目前可口可乐 AI 自动贩卖机出售的大部分饮料还是以碳酸饮料为主,但上一季可口可乐低糖低卡路里饮料的销量基本都有不同程度的上涨。随着人们越重视健康,根据 AI 演算法,经典口味的碳酸饮料或许会慢慢从自动贩卖机消失。

如果你身边的自动贩卖机问你这个问题,你会怎幺回答?

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